Das Spiel ist noch nicht terminiert, deshalb steht noch kein Vorbericht zur Verfügung.

250 g Kristallzucker
220 g Öl
300 g Mehl
220 g Kochschokolade (geschmolzen)
220 g Marillenmarmelade
9 Stk Eier
1 Pk Backpulver
1 Prise Salz
1 TL Kakaopulver
Zutaten für die Glasur
150 g Kochschokolade
150 g Butter
2 EL Schlagobers

Für die schnelle Sachertorte die Eier mit Zucker schaumig rühren, bis die Masse sehr hell ist. Langsam das Öl und die geschmolzene Schokolade, Kakaopulver hinzufügen und weiter rühren.
Nun das Backpulver mit dem Mehl und einer Prise Salz vermischen und in die gerührte Masse unterheben.
Die Teigmasse in eine mit Butter gefettete Springform (Durchmesser 26 cm) geben.
Die Torte bei 170° im vorgeheizten Backofen ca. 1 Stunde (Ober-/Unterhitze) backen, auskühlen lassen, aus der Springform lösen, in der Mitte durchschneiden, mit der Marillenmarmelade füllen und rundherum bestreichen.
Mit der selbstgemachten Schokoladenglasur aus Butter, Kochschokolade und Schlagobers überziehen, etwas abkühlen lassen und schon ist die schnelle Sachertorte fertig.

Tipps zum Rezept
Die Sachertorte ist im Prinzip eine normale Schokoladentorte mit einer Marillen-Marmeladenfüllung und einer Schokoladenglasur und ist weltweit als Spezialität der Wiener Küche bekannt. Das originale Rezept gilt aber als streng gehütetes Geheimnis.